Prve kavane u Veneciji otvorene su tijekom 17. stoljeća, što predstavlja jedan od najranijih primjera kulture ispijanja kave u Europi. Otvorile su se usred Venecijanske Republike, a kava je brzo postala popularna među građanskim slojem i aristokracijom.

Jedna od najpoznatijih kavana u Veneciji bila je "Caffè Florian", koja je osnovana 1720. godine. Caffè Florian smatra se najstarijim mjestom za ispijanje kave koja i dalje radi u svijetu. Nalazi se na trgu San Marco i postala je poznato mjesto okupljanja umjetnika, pisaca, političara i intelektualaca tijekom vremena.

Osim Caffè Floriana, počele su se otvarati i druge kavane diljem Venecije, stvarajući atmosferu u kojoj su ljudi mogli uživati u novom i egzotičnom piću. Ovaj trend brzo se proširio po Europi, a kava je postala luksuzno i društveno prihvaćeno piće. 

Putjete li u Veneciju svakako svratite na kavu!  

Izvor: Historicart.com.hr